MOQUECA DE PEIXE COM CAMARÃO E LEITE DE COCO

                                                           INGREDIENTES


6 POSTAS DE PEIXE (NAMORADO ,ROBALO, PESCADA AMARELA) TEMPERADOS  COM SAL ,LIMÃO E PIMENTA DO REINO
2OO GM DE CAMARÕES LIMPOS TEMPERADOS COM LIMÃO E SAL
ÓLEO OU AAZEITE
 2 COLHERES DE SOPA DE CALORIFICO
1/2 PIMENTÃO VERMELHO
1/2 PIMENTÃO VERMELHO
1/2 PIMENTÃO VERDE
1 CEBOLA
3 TOMATES SEM SEMENTES
TODOS EM RODELAS
PIMENTA DE CHEIRO A GOSTO
CHEIRO VERDE A GOSTO
1/2 LITRO DE LEITE DE COCO
AGUA ATE COBRIR O PEIXE  
                                                         PREPARO

LEVE AO FOGO UMA PANELA GRANDE, PONHA O ÓLEO OU AZEITE E O COLORAL
EM SEGUIDA ACRESCENTE CAMADAS DE VERDURAS  E O PEIXE
DESPEJE O LEITE DE COCO E A AGUA
POR ULTIMO O CAMARÃO E O CHEIRO VERDE E DEIXE FERVER

OPCIONAL

                          PIRÃO DE FARINHA DE MANDIOCA PARA ACOMPANHAR

 LEVE AO FOGO 4 CONCHAS DO CALDO DO PEIXE
JUNTE A FARINHA AOS POUCOS E MEXENDO
ATE ENGROSSAR

 SIRVA COM ARROZ BRANCO