BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE BRIDAGEIRO

                                             

                                               INGREDIENTES

3 OVOS
1 XÍCARA DE CHÁ  DE ÓLEO
1 1/2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
3 CENOURAS MEDIAS
2 XÍCARAS CHÁ  DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

                                                  PREPARO


BATA NO LIQUIDIFICADOR OS 4 PRIMEIROS INGREDIENTES
DESPEJE  A MASSA EM UMA BACIA
ACRESCENTE A FARINHA E MISTURE  BEM
POR ULTIMO O FERMENTO, DESPEJE EM FORMA RECTANGULAR UNTADA 
E LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO
DESENFORME E POR CIMA PONHA O BRIGADEIRO
  
  OPCIONAL
                                              COBERTURA DE BRIGADEIRO  


 LEVE AO FOGO UMA LATA DE LEITE CONDENSADO
5 COLHERES DE NESCAU OU CHOCOLATE EM PÓ
2 COLHERES DE MARGARINA
MEXA ATE ENGROSSAR