BATATA PALHA

                                                    INGREDIENTES

8 BATATAS GRANDES

1/2  LITRO DE ÓLEO APROXIMADANTE 

  

                                                    PREPARO

DESCASQUE AS BATATAS E  ÀS  RALE  NO LADO GROSSO DO RALADOR

NUMA BACIA COM AGUA PARA NÃO FICAREM ESCURAS

LAVE-AS BEM EM AGUA CORRENTE E ESCORRA  TODA A AGUA 

COLOQUE SOBRE UM PANO LIMPO PARA RETIRAR O EXCESSO DE  AGUA

ENQUANTO ISSO O ÓLEO JÁ DEVE ESTA BEM QUENTE

VÁ COLOCANDO PEQUENAS PORÇÕES  NO ÓLEO  SEM MEXER MUITO

QUANDO FICAREM DOURADAS  VÁ MEXENDO PARA DOURAR  POR COMPLETO

VÁ COLOCANDO  NO RECIPIENTE COM PAPEL TOALHA OU GUARDANAPO  

OBS:   AO POR A BATATA  NA PANELA ,USE UMA TAMPA PARA NÃO FAZER MUITA SUJEIRA